美容与营养】女性养颜最需要的营养素

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现代社会,居民的生活水平虽然提高了,但膳食结构和生活方式还存在许多不合理的地方。女性作为家庭的重要成员,既要工作,又要照顾家庭和孩子,身心比较疲惫,其饮食健康不容忽视。女性最需要的营养素主要有:钙,铁,锌,镁,维生素A,维生素C,维生素E,叶酸等。这些营养素与女性的生理密切相关,而且很容易从食物中获得。

  下面让我们来关注这些营养素:

  钙:钙是人的“生命元素”,是构成骨骼和牙齿的重要成分。它能降低毛细血管和细胞膜的通透性,防止渗出,控制炎症和水肿。体内许多酶系统(ATP酶,琥珀酸脱氫酶,脂肪酶,蛋白分解酶)需要钙激活。钙能降低神经肌肉的兴奋性,对心肌有着特殊的影响,钙还参与凝血过程。一般成人每天应从食物中摄取800~1000毫克的钙,才能满足人体的需要。女性尤其需要补充钙。无论男女自20岁起,骨质密度开始缓慢减少,30岁以后减速逐渐加快,女性尤为严重。成年女性每日至少摄取1000毫克为佳。食物中含钙较多的有虾皮、牛奶、豆类、深绿色蔬菜、动物骨等。

  铁:铁是微量元素(女性营养、福施福营养素)。健康成人体内含铁量仅占体重的0.004%,但铁却是营养上极为重要的必需微量元素之一。成人体内的铁大部分在血红蛋白中,缺少时就会出现贫血。常表现为头晕、记忆力差、睡眠不好、乏力、心悸、烦躁、面色苍白、免疫力下降、食欲差等。女性因为月经比男人多一个排铁渠道,成年男子每天的需铁量为12毫克,女性为18毫克。含铁最丰富最好吸收的食物是猪肝、牛肝、羊肚及猪血、鸭血等,豆制品和芝麻、蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆等也含有较多的铁。铁虽然对人体不可缺少,但也不可过量,长期超过供给量的10%,铁会在人体蓄积,发生疾病。

  锌:每一个女性都以拥有一头浓密润泽的青丝秀发为美丽,而能使头发光泽的主要成分都依靠锌来保持。而且,锌还能维持正常性功能,增强人体抗病能力。含锌比较丰富的食物主要有海产品、豆类、苹果、瓜子、芝麻、块根蔬菜等。

  镁:镁能调节神经肌肉活动,能增强耐久活动能力,同时,镁还是高血压、高胆固醇、高血糖的克星,是防治现代文明病有效的微量元素。含镁较多的食物有青豆、黄豆、绿豆、玉米、蘑菇、菠菜、黄瓜、柿子等,常吃有益女性健康。

  维生素A:具有保护眼睛,维护上皮组织的健康,增强机体对传染病的抵抗力。在抗癌防癌、促进骨与牙齿的发育、改善铁的吸收、增强造血功能、维持正常嗅觉和听力等方面十分重要。缺乏维生素A,会出现皮肤干燥、粗燥、起小丘疹,泪腺分泌减少、眼睛干燥、角膜软化等情况。在光线暗时看不清东西、视力减退、抵抗力下降、眼睛和肺部易感染等现象也较为常见。而作为女性,眼睛明亮有神,皮肤光滑而富有弹性,这是中青年女性特有的韵致。要想保持这种美丽,就不能漠视维生素A,多亲近黄红色果蔬。维生素A的来源,最好是从动物的肝脏、奶、蛋、黄油中摄取。植物性食物中含胡萝卜素最多的是胡萝卜,其次是深绿色蔬菜,红心的红薯,还有小米、黄豆粉、芒果、柑橘、杏、柿子等也可提供一定量的胡萝卜素。维生素A在酸、碱、热的条件下较稳定,不易破坏和损失,但在光照射下容易损失,所以含维生素A多的食物最好不要在阳光下较长时间照射。

  维生素C:具有促进伤口愈合及提高抵抗传染病的能力,是保健、防病、抗癌、解毒的好帮手。对于女性,它还可保持阴道菌群正常,重男轻女的胆石症也可在它面前低头。含维生素C比较丰富的食物主要是新鲜蔬菜和水果,如柿子椒、菜花、苦瓜、雪里红、芥菜头、油菜、盖菜、酸枣、山楂、柠檬、柑橘、猕猴桃、番茄等。

  维生素E:可以改善血液循环,促进卵巢机能。美国学者发现,维生素E对中年妇女丰胸有很好的帮助。食物来源主要有香蕉、牡蛎、柑橘、胡萝卜、鸡蛋等。

  叶酸:在女性体内有一种叫做高半胱氨酸的代谢成分,可诱发动脉硬化,是女性易患冠心病的一大主要原因,而叶酸可以促进其代谢,并从体内排出,进而保护心脏。含叶酸较多的食物主要在动物肝脏、绿叶蔬菜中。

  如果女性朋友注意这些营养素的补充,让自己更健康美丽,家庭则会更和谐幸福。