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健康的概念
世界卫生组织宪章
“健康是一种躯体、精神和社会适应方面的完美状态,而不仅仅是没有疾病的虚弱现象”。健康不仅是不生病,而是身体上、心理上和社会适应上(即:精、气、神)的完美状态。
健康的挑战
20世纪工业化、城市化改变人类生活及环境
20世纪杰出医学成就
抗菌素,免疫制剂——人类成功控制感染性疾病。
慢性病  恶性肿瘤、脑血管疾病、呼吸系统疾病、心血管疾病发病率增高。
富贵病  肥胖、糖尿病。治疗医学转变成预防医学。
2004.10.12国务院新闻公报(2002年全国营养调查)
高血压患病人数估算:
2002年,1.7亿;
1991年,9千万;
1973年,5千万;
1958年,2千万。
2002年调查>18岁高血压患病率18.8%,与过去10年比增长31%,其中30.2%患者知晓,24.7%治疗,仅6.1%治疗者病情得到控制.
2004.10.12国务院新闻公报(2002年全国营养调查)
>18岁糖尿病患者病率2.6%,估计患病数2千万,空腹血糖受损率1.9%,估计受损人数2千万,与1996年抽样调查相比大城市糖尿病患病率由4.6%上升为6.4%
2004.10.12国务院新闻公报(2002年全国营养调查)
成人超重率22.8%,肥胖率7.1%,估计分别为2亿和6千万,大城市超重率30.0%,肥胖率12.3%,儿童肥胖率8.1%.与1992年比超重上升39%,肥胖率上升97%.
2004.10.12国务院新闻公报(2002年全国营养调查)
血脂异常高患病率18.6%,估计人数1.6亿,高胆固醇血症2.9%,高甘油三酯11.9%,低密度脂蛋白血症7.4%.
2004.10.12国务院新闻公报(2002年全国营养调查)
膳食高能量、高脂肪和少体力活动与超重、肥胖、糖尿病、血脂异常的发生密切相关;高盐膳食与高血压患病风险密切相关;饮酒与高血压和血脂异常的患病危险密切相关。